Bahan-bahan untuk membuat Rainbow Cake :
- 6 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 120 gram gula pasir
- 1 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
- 35 ml susu cair
- 90 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
Bahan untuk membuat Udang Tumis Cabai :
- 400 gram udang ukuran sedang, kupas
- 3 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis melintang
- 3 buah cabai merah, buang bijinya, potong 2 cm
- 1 batang daun bawang, potong 2 cm
Bahan Saus, aduk rata :
Bahan untuk membuat Tumis Kecipir dengan Kapri :
- 75 gram kecipir muda, potong 4 cm dan belah 2
- 200 gram kapri, buang ujungnya
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, potong serong
- 1/2 sdm kecap asin
- garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
Bahan untuk membuat Nasi Mutiara :
- 300 gram beras putih
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 bawang bombay cincang
- 600 ml air
- 200 gram sayuran beku (buncis, wortel, jagung manis, kacang polong)
- 3 buah cabai merah, buang bijinya, potong tipis memanjang
- 2 sdt seledri cincang
- garam secukupnya