Resep Puding Mangga

Bahan untuk membuat Puding Mangga :

• 1 bungkus  agar-agar bubuk
• 150 gr gula pasir
• 400 ml air
• 150 gr es krim rasa mangga
• 150 gr mangga harum manis, iris tipis

Resep Cabai Goreng

Bahan untuk membuat Cabai Goreng :

• 8 buah cabai merah besar, belah dan buang bijinya
• 8 buah cabai hijau besar, belah dan buang bijinya
• 200 gram daging giling
• 1 sdt tepung maizena
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 500 ml minyak goreng

Cah Kecipir Ampela

Bahan untuk membuat Cah Kecipir Ampela :

• 200 gram kecipir, potong 1 cm
• 100 gram ampela ayam, iris tipis
• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah kering, potong 1 cm
• 1 sdm saus tomat
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
• garam, gula, dan merica bubuk secukupnya

Resep Risoles Isi Rebung

Bahan Kulit Risoles :

• 1/4 kg tepung terigu
• 2 butir telur
• 2 sdm margarine
• 1/2  sdm garam
• 300 cc air

Resep Perkedel Kacang

Bahan untuk membuat Perkedel Kacang :

• 150 gram kacang hijau kupas
• 50 gram kacang tolo
• 1 sdm cabai hijau cincang
• 1 sdm jahe cincang
• 1/2 sdt jintan sangrai
• 100 gram kacang mete / kacnag tanah, sangrai, cincang
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 butir telur, kocok hingga rata, ambil sepruhnya
• garam secukupnya
• minyak goreng untuk menggoreng

Resep Sayur Kuah Kari

Bahan untuk membuat Sayur Kuah Kari :

• 150 gram wortel kupas, potong melintang 1 cm, rebus hingga empuk
• 100 gram buncis, potong 2 cm, rebus hingga empuk 
• 100 gram kol, buang tulang daunnya, rebus hingga lunak, gulung
• 150 gram tahu putih, rebus hingga lunak, potong dadu 2 cm
• 50 gram soun, potong 10 cm, seduh hingga lunak, tiriskan
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• 10 cm pangkal batang serai, simpulkan
• 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Resep Lemper Isi Ayam

Bahan untuk membuat Lemper Isi Ayam :

• 600 gram beras ketan, direndam selama 1 jam
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 3 lembar daun pandan
• 2 sdt garam
• Daun pisang untuk membungkus

Resep Kue Apang Bakar

Bahan untuk membuat Kue Apang Bakar :

• 100 gram gula merah, sisir halus
• 100 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 1/4 sdt  ragi instan
• 1/4 sdt garam bubuk
• 1/2 sdt bumbu spekuk
• 1 sdt baking powder
• 200 ml santan
• 25 gram kenari panggang, potong memanjang

Resep Kue Bika Kentang

Bahan untuk membuat Bika Kentang :

• 300 gram kentang kukus, haluskan
• 3 butir telur 
• 250 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 150 ml santan kental, rebus
• 50 gram keju parut
• garam dan vanilli bubuk secukupnya

Cara membuat Kue Bika Kentang :