Rabu, 17 April 2013

Resep Mulled Pomegranate khas Yunani


Bahan untuk membuat Mulled Pomegranate khas Yunani:
  • 300 ml jus delima siap pakai
  • 200 ml jus apel siap pakai
  • 100 ml jus jeruk siap pakai
  • 50 ml madu
  • 3 cm kayu manis
  • 3 buah cengkih
  • 1 sdt kulit jeruk parut

Resep Sup Kacang Merah

Bahan untuk membuat Sup Kacang Merah:
  • 250 gram kacang merah bersih, rebus sampai empuk
  • 200 gram tetelan, rebus sampai empuk dan tersisa 2 gelas air kaldu
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 mata asam Jawa
  • Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
  • 2 buah cabai merah, bunga bijinya
  • 6 butir cabai merah
  • 3 butir kemiri