Selasa, 13 November 2012

Resep Rainbow Cake


Bahan-bahan untuk membuat Rainbow Cake :
  • 6 butir telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 120 gram gula pasir 
  • 1 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 
  • 35 ml susu cair 
  • 90 gram tepung terigu protein rendah 
  • 30 gram maizena 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 50 gram mentega tawar, lelehkan

Resep Udang Tumis Cabai

Bahan untuk membuat Udang Tumis Cabai :
  • 400 gram udang ukuran sedang, kupas
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis melintang
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya, potong 2 cm 
  • 1 batang daun bawang, potong 2 cm
Bahan Saus, aduk rata :

Resep Tumis Kecipir dengan Kapri

Bahan untuk membuat Tumis Kecipir dengan Kapri :
  • 75 gram kecipir muda, potong 4 cm dan belah 2
  • 200 gram kapri, buang ujungnya
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, potong serong
  • 1/2 sdm kecap asin
  • garam, gula, dan merica bubuk secukupnya

Resep Nasi Mutiara

Bahan untuk membuat Nasi Mutiara :
  • 300 gram beras putih
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 bawang bombay cincang
  • 600 ml air
  • 200 gram sayuran beku (buncis, wortel, jagung manis, kacang polong)
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya, potong tipis memanjang
  • 2 sdt seledri cincang
  • garam secukupnya