Resep Mi Goreng Jawa

Bahan untuk membuat Mi Goreng Jawa :

• 200 gram mi telor, seduh air mendidih hingga lunak, tiriskan
• 200 gram kol, buang tulang daunnya, iris 1 cm
• 100 gram kapri, buang ujungnya
• 100 gram tauge
• 2 batang daun bawang, potong 1 cm
• 1 buah tomat merah, potong kasar
•  3 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm bawang goreng

Bumbu halus :

• 6 butir kemiri
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt garam

Cara membuat Mi Goreng Jawa :

1. Aduk rata mi telor dengan kecap manis, sisihkan.
2. Panaskan wajan dengan api sedang, tuangkan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun bawang dan tomat, aduk-aduk sebentar.
4. Masukkan kapr dan kol, aduk hingga agak layu.
5. Masukkan mi dan tauge, aduk rata. Masak hingga sayuran matang, angkat.
6. Mi Goreng Jawa siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Peluang Bisnis Unik