Resep Telur Kukus Pedas

Bahan untuk membuat Telur Kukus Pedas :

• 2 lembar roti tawar, cincang halus
• 4 butir telur rebus, kupas, cincang
• 50 gram jamur kuping / jamur merang, cincang halus
• 2 butir telur, kocok hingga rata
• 1 sdm daun bawang cincang

Bumbu halus, tumis hingga harum :

• 5 buah cabi merah
• 5 butir kemiri
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 lembar daun jeruk
• garam dan gula merah secukupnya

 Cara membuat Telur Kukus Pedas :

1. Campur roti tawar, telur rebus, jamur, telur, daun bawang, dan bumbu halus, aduk hingga rata.
2. Masukkan dalam cetakan brownis yang telah diolesi minyak goreng. Kukus selama kurleb 15 menit hingga matang. Angkat.
3. Setelah hangat keluarkan dari cetakan dan potong-potong.
4. Telur Kukus Pedas siap dihidangkan.

Peluang Bisnis Unik