Resep Cumi Cabai Hijau

Bahan untuk membuat Cumi Cabai Hijau :

• 250 gram cumi telur asin
• 150 gram cabai hijau besar, potong bulat 1 cm
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• 150 ml air
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• 1/2sdt kaldu bubuk (jika suka)

Cara Membuat Cumi Cabai Hijau:

1.   Rendam cumi asin dalam air panas selama 15 menit. Cuci, tiriskan. Potong-potong 1 cm, sisihkan.
2.   Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum tambahkan daun salam dan lengkuas , aduk hingga layu.
3.   Masukkan cabai hijau besar, aduk hingga layu.
4.   Masukkan cumi, kecap manis, kaldu bubuk (garam), dan air.
5.   Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
6. Cumi Cabai Hijau siap disajikan.

Peluang Bisnis Unik