Resep Telur Gulung Sayuran

Bahan untuk membuat Telur Gulung Sayuran :

• 5 butir telur, kocok hingga merata
• 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis memanjang
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 50 gram kol, iris tipis
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

• 4 butir bawang merah
• garam dan merica secukupnya

Cara membuat Telur Gulung Sayuran :

1. Campur telur, sayuran, dan bumbu halus hingga merata.
2. Panaskan wajan datar di atas api sedang, olesi minyak goreng. Buat 4 lembar telur dadar.
3. Gulung telur dadar selagi hangat sambil agak dipadatkan.
4. Telur Gulung Sayuran siap dihidangkan selagi hangat.