Ayam Lapis Keju

Bahan :

• 400 gram fillet ayam
• 4 lembar keju cheddar
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 100 gram tepung panir
• 600 ml minyak goreng
• garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 10 menit.
2. Tumpukan 2 lapis fillet ayam dengan lembaran keju di tengahnya.
3. Lumuri seluruh permukaan daging dengan terigu, celupkan dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung roti.
4. Goreng hingga kekuningan. Sajikan hangat.