Resep Sup Tomat Sosis

Bahan :

• 15o gr daging ayam, potong dadu
• 3 buah sosis sapi, potong melintang
• 3 buah tomat merah, kupas, parut, saring
• 1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil
• 5o gram kacang polong beku
• 1 buah kentang, kupas, potong dadu kecil
  
• 1 sdm margarin
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
• 1 sdm tepung terigu
• 4 sdm susu bubuk, larutkan dengan 750 ml kaldu ayam
• 1/2 sdt tomat pasta
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin sampai meleleh.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan daging ayam sampai kaku, kemudian masukkan terigu, tumis terus, kemudian tuangkan susu. Aduk rata.
3. Masukkan bahan-bahan lain dan masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan hangat.