Resep Puding Blueberry

Bahan :

• 1 bungkus agar-agar putih
• 1 kaleng blueberry siap pakai
• 100 gram gula pasir
• 5 sdm susu evaporated
• 2 putih telur
• 300 cc air
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Blender blueberry kalengan dengan airnya.
2. Campur agar-agar, air, gula pasir, dan garam. Aduk rata, tambahkan susu dan blueberry. Aduk terus sampai rata.
3. Jerang di atas api sedang sampai mendidih.
4. Kocok putih telur hingga kaku. Tuang ke dalam agar-agar sambil diaduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Tuang agar-agar ke dalam cetaka yang sudah dibasahi air matang dingin.
6. Sajikan dengan vla vanilla.