Sate Acar Nanas

Bahan :

• 500 gr daging has dalam, iris memanjang 2 cm
• 50 ml saus teriyaki siap pakai
• tusuk sate

Acar, campur rata:

• 100 gr daging buah nanas, potong dadu 1/2 cm
• 50 gr tomat merah, cincang kasar
• 50 gr paprika hijau, cincang kasar
• 50 gr bawang bombay, cincang kasar
• 10 gr daun mint, cincasng kasar
• 1 1/2 sdm cuka masak
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat :

1. Rendam daging dalam saus teriyaki selama kurleb 45 menit. sisihkan.
2. Tiriskan daging, tusuk setiap potongan daging dengan bentuk sate, bentuk bergelombang
3. Panggang di atas bara api sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat.
4. Sajikan bersama acar nanas